シンボルマーク 看板 徳島県板野郡板野町
川端字若王寺35−1
TEL 088-637-5308


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  ペイザンヌ パティシェ チーフ 石川 信幸
チーフ 1965  徳島県で誕生する。
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1986  東京の洋菓子店ピュイダールームに見習いとして勤務。
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1991  郷里、徳島そごうのドンク洋菓子部門に入社。
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1993  香川県のロイヤルパークホテル、高松直営の洋菓子店でチーフとして入社。
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2001  郷里、徳島県で洋菓子店アトリエペイザンヌをオープン。
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友達の家に遊びに来たような、ちょっとドキドキする感じ・・・
ふんわり甘い香りに包まれた幸せの空間・・・。
店内
ショーケース 毎朝、1つ1つ丁寧にしあげられたお菓子が並んでいきます。
季節感ある商品づくりも、私たちのテーマです。

 
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